Philomène Céleste “Cuvée Prestige 2022” – édition limitée

Philomène Céleste “Cuvée Prestige 2022”: Bière triple dorée au goût malté boisé et aux notes soyeuses de vanille et de fudge au bourbon.

Mûrie pendant plusieurs mois en fûts de bourbon Maker’s Mark®(Loretto, Kentuky) et refermentée en bouteille,  la Philomène Céleste « cuvée prestige – édition 2022» est une bière de dégustation blonde dorée à la personnalité puissante qui titre 10,5% alc./vol.

Le côté suave de la Philomène Céleste avec ses notes de vanille et de chêne est ici renforcé par des saveurs boisées et maltées de ce bourbon très particulier dans la recette duquel le seigle a été remplacé par du froment. 

Une bière au goût unique et équilibré, dont les accents caramélisés et alcoolisés de bourbon participent à la sensation de chaleur à la dégustation.

L’amertume que lui confère le houblon belge « Golding » est présente en arrière bouche mais reste toutefois plutôt modérée, bien que persistante.

Un régal réconfortant à boire avec modération !

 

Format

Elle se présente en bouteille de 75cl sérigraphiée, fermée par un bouchon-muselet couleur or.
Le format idéal pour partager avec un ami ou offrir comme cadeau d’exception.

Edition limitée

Seules 2600 bouteilles de cette édition spéciale ont été produites. Cette bière d’exception n’est disponible qu’en magasin spécialisé, chez votre distributeur de boisson et à la brasserie.

En cuisine …

Informations techniques

  • ABV : 10,5% alc./vol.
  • Amertume : 20 IBU
  • Couleur : 14 EBC
  • Densité : 20 °P
  • Houblon : Golding (BEL), Perle (DEU), HBC 472 (USA)

 

Où la trouver ?

Venez l’emporter à la brasserie