{"id":424,"date":"2016-02-24T09:07:14","date_gmt":"2016-02-24T09:07:14","guid":{"rendered":"http:\/\/waregne.be\/philomene\/?page_id=424"},"modified":"2017-11-10T20:52:00","modified_gmt":"2017-11-10T19:52:00","slug":"lequipe-et-ses-benevoles","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/brasserieduclocher.be\/philomene\/la-brasserie\/lequipe-et-ses-benevoles\/","title":{"rendered":"L’\u00e9quipe et ses b\u00e9n\u00e9voles"},"content":{"rendered":"

Un duo de choc !<\/h1>\n
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Le projet est port\u00e9 par un duo de deux Malonnois passionn\u00e9s, impliqu\u00e9s depuis de nombreuses ann\u00e9es dans plusieurs associations et initiatives villageoises : Jean Cheffert et Alex Vandurme. C’est un vieux r\u00eave qui se r\u00e9alise !<\/p>\n

C\u2019est donc tout naturellement que le projet a \u00e9t\u00e9 con\u00e7u en misant sur une r\u00e9elle participation des Malonnois et avec la volont\u00e9 d\u2019associer les commer\u00e7ants, les caf\u00e9s et restaurants locaux.<\/p>\n<\/div>\n

Jean : le gestionnaire.<\/a> <\/strong><\/p>\n

Co-fondateur de la brasserie, Jean am\u00e8ne au projet son exp\u00e9rience du monde de l’entrepreneuriat, sa connaissance des m\u00e9canismes de gestion d\u2019une entreprise et sa rigueur. Il s\u2019occupe, entre un millier d\u2019autres choses, de la gestion administrative et financi\u00e8re de la soci\u00e9t\u00e9. Il est aussi la premi\u00e8re personne \u00e0 convaincre avec les nouvelles recettes de bi\u00e8res.<\/p>\n

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Alex : le brasseur<\/strong><\/p>\n

<\/a>Alex brassait depuis 20 ans en amateur, \u00e0 l’ombre de sa cave. Associ\u00e9 \u00e0 Jean pour fonder la brasserie, il est celui qui d\u00e9veloppe les recettes des bi\u00e8res et contr\u00f4le la qualit\u00e9 de la production. Il supervise \u00e9galement la politique commerciale et s\u2019occupe des relations avec le public, entre autre via la gestion du site web et de la page FB de la brasserie. Aucune bi\u00e8re ne sort de production tant qu\u2019il n\u2019est pas pleinement satisfait.<\/p>\n

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Une \u00e9quipe qui grandit<\/h1>\n

Antoine : production<\/a><\/strong><\/p>\n

Antoine a rejoint l’\u00e9quipe en septembre 2016 et g\u00e8re toutes les \u00e9tapes de la production des bi\u00e8res ; du brassage au conditionnement en futs et bouteilles. C\u2019est donc lui qui est \u00e0 la barre pour man\u0153uvrer les \u00e9l\u00e9ments de l\u2019installation brassicole.
\nAntoine s\u2019occupe \u00e9galement de l\u2019entretien et la maintenance du mat\u00e9riel ainsi que de la gestion du stock et de l\u2019entrep\u00f4t.<\/p>\n

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Louis : le commercial<\/strong><\/p>\n

<\/a>Depuis d\u00e9but 2017, Louis est responsable de d\u00e9velopper et entretenir la relation avec les distributeurs, les points de vente  et les professionnels de l\u2019HORECA qui nous font le plaisir de commercialiser nos bi\u00e8res. Fort d\u2019une formation de restaurateur, Louis est \u00e9galement en charge du d\u00e9veloppement des p\u00f4les \u00ab beer pairing \u00bb et \u00ab cuisine \u00e0 la bi\u00e8re \u00bb de notre projet.<\/p>\n

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Pauline :  comptoir de vente<\/a><\/strong><\/p>\n

Etudiante, Pauline assure la permanence de vente \u00e0 la brasserie le samedi matin et vous accueille avec le sourire.<\/p>\n

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Avec le soutien de nombreux sympathisants<\/h1>\n
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Nos tous premiers et plus fid\u00e8les sympathisants sont les membres de notre famille; conjoint et enfants ne rechignent jamais \u00e0 retrousser les manches pour nous donner un coup de main pr\u00e9cieux.<\/p>\n

En outre, d\u00e8s l\u2019annonce du projet, nous avons eu la chance d’\u00eatre entour\u00e9s d\u2019une fine \u00e9quipe de collaborateurs b\u00e9n\u00e9voles<\/strong>, tous amateurs de bi\u00e8re, qui sont pr\u00e9sents \u00e0 nos c\u00f4t\u00e9s \u00e0 chaque \u00e9tape du projet; des travaux en passant par la fabrication du breuvage, et qui nous ont manifest\u00e9 un soutien sans faille.<\/p>\n

Une GRAND merci \u00e0 eux !<\/p>\n<\/div>\n

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Un duo de choc ! Le projet est port\u00e9 par un duo de deux Malonnois passionn\u00e9s, impliqu\u00e9s depuis de nombreuses ann\u00e9es dans plusieurs associations et initiatives villageoises : Jean Cheffert et Alex Vandurme. C’est un vieux r\u00eave qui se r\u00e9alise ! C\u2019est donc tout naturellement que le projet a \u00e9t\u00e9 con\u00e7u en misant sur une […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":145,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brasserieduclocher.be\/philomene\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/424"}],"collection":[{"href":"https:\/\/brasserieduclocher.be\/philomene\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/brasserieduclocher.be\/philomene\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brasserieduclocher.be\/philomene\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brasserieduclocher.be\/philomene\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=424"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/brasserieduclocher.be\/philomene\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/424\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1309,"href":"https:\/\/brasserieduclocher.be\/philomene\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/424\/revisions\/1309"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brasserieduclocher.be\/philomene\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/145"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brasserieduclocher.be\/philomene\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=424"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}