DÉCONPHINEMENT
Bière blonde légère au nez fruité, 100% orge et houblon Sabro
Habituellement, c’est Alex, le maître-brasseur, qui développe les nouvelles bières. Cette fois, il n’y a pas touché. C’est Moheet (brasseur), aidé de Stéphane et Diego (stagiaires de l’IFAPME) qui ont conçu cette nouvelle recette. La collaboration de ces trois jeunes brasseurs donne vie à une blonde légère, désaltérante, qui titre à 4,5% vol.
Une « church session IPA » offrant un nez franc et fruité de houblon Sabro, pour accompagner cette explosion de liberté.
Une bière festive et dédiée au partage. Parce qu’on a tous besoin de revoir ses amis, de sortir de ses murs, de se rassembler autour d’un bon verre. Prudemment !
Mettre de la couleur dans la vie qui revient peu à peu. C’est le message de l’étiquette créée pour l’occasion. Multicolore, elle évoque Holi, la fête des couleurs en Inde. Qui célèbre la fin de l’hiver et le début du printemps. La DéconPHInement veut ainsi marquer la fin d’une interminable période de privation de contacts, de repli forcé sur soi. Ces longues semaines où les bulles n’avaient plus le goût de la fête.
Format
Elle est déclinée en un seul format de bouteille, de 33cl de type « longneck » et est également disponible en futs de 20L.
La DéconPHInement est facilement reconnaissable à son étiquette typique en carré sur pointe à l’arrière plan chamarré.
En cuisine …
il s’agit d’un bière très légère qui accompagne facilement les plats simples et festifs comme les BBQ entre amis, les tapas ou l’apéritif.